樹梅坑溪早餐會.ΟΟ九

樹梅坑溪早餐會.ΟΟ九
Breakfast at the Plum Tree Creek  #009

時間:2011.10.29(六) 9:30~12:30
活動地點:樹梅坑溪沿岸
集合地點:竹圍碼頭

交通資訊:竹圍捷運站2號出口,直走約20公尺,左轉黃金水岸自行車道,順著河邊走到淡水河口

十月主題:樹梅坑溪水體檢

走訪樹梅坑溪,老居民的回憶總是說,以前口渴時,用手取溪水就可止渴,水中也有蝦蟹,還可到溪裡游泳。然而我們現在所看到的樹梅坑溪,卻是五味雜陳。世界氣象組織說,缺水是未來全世界城市面對的首要問題,水戰爭爆發的可能性越來越高。如何保有乾淨的水,已是維繫生存所必須。這一次,讓我們以簡易方法,來探問一下身邊的溪水是否安好。

檢測內容:水溫、酸鹼度、溶氧量、濁度

山上蚊蟲多,建議穿著長袖長褲,或攜帶防蚊用品。

節氣:霜降

十月食材:茭白筍食:烤茭白筍披薩
飲:筊白筍魚丸湯

筊白筍來自中國,是大陸特有水生蔬菜,個頭小,外觀猶如小腿,又有「美人腿」的封號。筊白筍含有維生素C、草酸、草酸鈣、鉀、鈉等營養素,吃起來鮮嫩爽口,但從植物學的觀點來看,茭白筍卻是染病植株的「病態莖」,「正常」的茭白植株就無經濟價值可言。 (以上內容參考網路資料)免費參與,請自備餐具與杯子。

協辦單位:台大水工所、吳仔厝文化發展協會

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