剩食計劃
竹圍地區剩食工作坊系列二：柚子皮酵素工作坊 | 9.28
September 19, 2014
如果竹圍居民在日生活中，不用坊間的清潔劑，而改用柚子皮酵素的話樹梅坑溪的水質應該能得到改善吧！自製的柚子皮酵素稀釋後，除了洗碗、洗衫、洗厠所之外，還可以洗髮、除蟲、除臭、除農藥，是日常生活的好幫手！
竹圍地區剩食工作坊系列一：月餅餐工作坊 | 9.05
September 01, 2014
中秋節這個傳統節日， 在台灣家家戶戶都開燒烤晚會，在滿月下與親友相聚慶祝，但在消費社會中，節慶背後其實耗費不少地球資源，以一個月餅為例，其材料培養及烹煮、烘培、包裝等工序所動用的資源是我們除了產品價值外少有去考慮的。
