雅加達早餐店

竹圍地區剩食工作坊系列一:月餅餐工作坊 | 9.05

September 01, 2014

中秋節這個傳統節日, 在台灣家家戶戶都開燒烤晚會,在滿月下與親友相聚慶祝,但在消費社會中,節慶背後其實耗費不少地球資源,以一個月餅為例,其材料培養及烹煮、烘培、包裝等工序所動用的資源是我們除了產品價值外少有去考慮的。

竹圍在地溫柔心 專訪雅加達早餐店老闆「巧爸」

September 25, 2013

竹圍民族路上有家名為「雅加達」的早餐店,老闆陳鍊忠因為店中一隻名為「巧克力」的狗狗,街坊鄰居都稱他為「巧爸」。

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