雅加達早餐店
竹圍地區剩食工作坊系列一：月餅餐工作坊 | 9.05
September 01, 2014
中秋節這個傳統節日， 在台灣家家戶戶都開燒烤晚會，在滿月下與親友相聚慶祝，但在消費社會中，節慶背後其實耗費不少地球資源，以一個月餅為例，其材料培養及烹煮、烘培、包裝等工序所動用的資源是我們除了產品價值外少有去考慮的。
中秋節這個傳統節日， 在台灣家家戶戶都開燒烤晚會，在滿月下與親友相聚慶祝，但在消費社會中，節慶背後其實耗費不少地球資源，以一個月餅為例，其材料培養及烹煮、烘培、包裝等工序所動用的資源是我們除了產品價值外少有去考慮的。