樹梅坑溪早餐會.Ο十二

2012/02/19  10:00 - 12:00
免費
02-88093809

免費參與,請自備個人環保餐具,更歡迎帶自己拿手的食物來分享。

時間:2012.02.19(日) 10:00-12:00
地點:竹圍民生路‧開心園(進入
地圖
交通:竹圍捷運站1號出口,過馬路後順著民生路直走,步行約20分鐘。

主題:樹梅坑溪開心走春
為期一年的早餐會,即將展開最後的美食體驗,我們聚集在樹梅坑溪邊最具人氣的景點──開心園,喝著春酒、聊聊所看到的溪水與土地的點滴,並且以種植原生的樹梅樹,作為共同對於溪水大地承諾的刻記。

節氣:立春
當月食材:白蘿蔔

蘿蔔分為白蘿蔔、青蘿蔔和櫻桃蘿蔔三種,但不包括胡蘿蔔。白蘿蔔是東亞最常見的蘿蔔,含有非常多營養,包括維他命A、B、C、D及E,吸收後進入血液當中,可促進新陳代謝。因為白蘿蔔性涼,所以還有清熱氣、解毒的功效,但體質偏寒或有胃病者不宜進食過多。另外,在中醫學說中,蘿蔔會「化氣」,不能和人參等補品同時進食,以免減低補益效果。(以上內容參考網路資料

食:蘿蔔絲餅
飲:春酒

 

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