採訪／莫琬琳、成珈亿
文／呂弈欣
整理／宋采儒
臺南體育公園杏仁豆腐冰 郭泰然老闆
我很喜歡攝影，也在Facebook上認識一些攝影家，拍很多山水、花鳥、風景類的照片，這些都是用很專業的器材拍出來的珍貴影像，因此我覺得非常值得去跟大家分享，尤其是鳥類育雛是非常動人、引起共鳴的畫面，我也希望能透過相關的圖像，讓現代人憶起父母親的辛勞，並懂得飲水思源。另外，鐵門的面積很大，是整個店家最引人注意的部份；百事特早餐店和我們杏仁豆腐冰店是同一個房東，有趣的是營業時間又剛好錯開，一個上午開，另一個下午開。
彩繪鐵門除了將生活藝術化，如果運用得當，還能造成一些特別的互動效果。竹圍附近就有很多的大學，也有許多學藝術的學生，希望這樣的計劃能夠延續，引發更多、更大的影響，用藝術提升社區生活品質。
百事特早餐店 莞璘老闆娘
我來竹圍開店14、15年了，透過這一次的彩繪鐵門，發現早餐店多了很多的新面孔。我的早餐店鐵門拉下來以後就看不到招牌，很多人會因為這個漂亮的鐵門，就問在地人「這是什麼店？」得知原來是早餐店之後，就會想嘗試我們的早餐，真的是很有趣！
我一直覺得早餐店是一個「媽媽」的角色。在現代，很多家庭的媽媽沒有時間七早八早起來準備早餐，但對小孩子來說，早餐是最重要的一餐。我覺得百事特早餐店就像是鐵門上的家燕：鳥媽媽不辭辛勞，每天清晨出門去叼食物回來給小鳥們吃，是一個很親切慈祥的角色。
很高興你們這群熱情有活力的大學生邀請我，也感謝郭大哥強力推薦，現在我每天都很想早點來開店，不知道今天又會遇到什麼樣的新客人。如果竹圍有很多這樣的鐵門，每一個都有自己的故事、都很漂亮，說不定哪天觀光客就會想到「去淡水老街之前，也可以來竹圍逛一逛！」我拭目以待。
鐵門視覺規劃 曾施涵
在台灣的各個角落都可以看到鳥，尤其家燕與我們的生活緊密連結，因此在與老闆討論過後決定使用家燕，並加上竹圍河岸的紅樹林景觀，這些圖像應該很容易打動在地人心。
當初因緣際會到竹圍協助鐵門特工隊的視覺圖像時，並沒有多想是否會很累，因為我一直非常希望有做大型壁畫、街頭繪畫的機會，幸好，這次不論是討論構想、草圖繪製、繪畫鐵門等等，並沒有遇到太多困難。
畫畫讓我沉澱心靈，難過的時候我會畫畫、開心的時候我也會畫畫，這次經驗讓我學會跟夥伴溝通，不要把其他人當作工人使喚，他們本身才是應該要完成這個計劃的主人翁，而不是只是來完成你的理想。我在工作的過程中學習轉換心態，讓大家一起來玩，自己思考、自己動手，看到大家那麼有成就感真的是很開心的一件事。我想要持續做藝術創作，也希望能夠繼續參與鐵門特工隊，畫更多有故事的鐵門。
