文／李佳珊
台灣有很多早餐店，只開上午，下午的時間都會關門，然後他們會將店舖外面出租，很多人的創業夢都由此開始，賣飾品衣服雞排餃子…
認識阿忠哥（巧爸）是去年的事，策劃《樹梅坑溪環境藝術行動》的吳瑪悧老師把我們帶到早餐店，因為阿忠哥在計劃中給予很多的支持，而日後，早餐店也成為《樹梅坑溪•阮ㄟ報》的分發及派發點，因此要認識社區，得先認識阿忠哥和早餐店！
雅加達早餐店在竹圍社區今年剛好20年！店長阿忠嫂每天在火爐前面不知煎了多少顆蛋煎了多少塊蛋餅，阿忠哥則擔當早餐店公關（精通臉書、Line，總是分享關於環境、政治和流浪狗的資訊），他們還養了三隻流浪狗，小寶貝、球球和店的活招牌––巧克力。
…（節錄自方韻芝的《雅加達的短期租約》計畫前言）
雅加達的短期租約 每天下午三點開張
九月份，雅加達早餐店下午的攤位多了點新變化，而且每天都不一樣，你有發現嗎？這是竹圍工作室的駐村藝術家方韻芝的實驗計劃之一，租下早餐店前的攤位，每天下午三點之後營業，邀請朋友一起參與，口耳相傳、一個拉一個的趣味之下，造就攤位每天都不一樣的盛況。
藝術家方韻芝來自香港，她說，香港地狹人稠、寸土寸金，年輕人要租一個像樣一點的店面很不容易，力求每個月的收支都能打平。龐大的租金壓力壓縮香港年輕人的創業夢，香港的特色小店也一家家輸在連鎖大型業者的競爭之下。「一個月的租金同樣是一萬，但香港的貨幣單位是『港幣』啊！」（台幣兌換港幣的匯率約為3.8左右）
擺攤也能遇見百種人
跟阿忠哥租下攤位後，在香港有擺攤經驗的方韻芝馬上準備燈具、檯面和椅子，拉來朋友，坐下來就可以開張啦！第一攤試營運是手沖咖啡，接著「印度手繪Henna」、藝術家周建邦的「捧在手心」、藝術家張瓊如的「生命靈數」、北藝大學生的塔羅牌生活對話…等，攤位的原則就是「自由定價」，因為只有一個月，就當做是來交朋友嘛！如果你經過都有跟每日店長聊聊天，應該都有帶走很多特別的收獲。這個攤位不是單方面的提供商品，還希望每位到訪的客人都有一些回饋，像是藝術家周建邦的「捧在手心」，就帶走很多人的手掌印，可以讓他回家好好組一個「手手王國」了！
為期一個月的「短期租約」當中，因為攤位都不同，每日店長遇到的客人也都不一樣，有些人對藝術有點興趣、有些人只是匆匆走過、有些人晚上散步剛好過來跟你聊天、有些人剛好是手沖咖啡達人…在竹圍擺攤，不僅可以遇見百種人，還可以跟他們以物易物，只是交換的不是金錢跟商品，而是人與人之間互動產生的漣漪跟火花。
