樹梅坑溪早餐會．Ο十二

時間：2012.02.19（日） 10:00-12:00
地點：竹圍民生路‧開心園（進入地圖）
交通：竹圍捷運站1號出口，過馬路後順著民生路直走，步行約20分鐘。

主題：樹梅坑溪開心走春
為期一年的早餐會，即將展開最後的美食體驗，我們聚集在樹梅坑溪邊最具人氣的景點──開心園，喝著春酒、聊聊所看到的溪水與土地的點滴，並且以種植原生的樹梅樹，作為共同對於溪水大地承諾的刻記。

節氣：立春
當月食材：白蘿蔔

蘿蔔分為白蘿蔔、青蘿蔔和櫻桃蘿蔔三種，但不包括胡蘿蔔。白蘿蔔是東亞最常見的蘿蔔，含有非常多營養，包括維他命A、B、C、D及E，吸收後進入血液當中，可促進新陳代謝。因為白蘿蔔性涼，所以還有清熱氣、解毒的功效，但體質偏寒或有胃病者不宜進食過多。另外，在中醫學說中，蘿蔔會「化氣」，不能和人參等補品同時進食，以免減低補益效果。（以上內容參考網路資料）

食：蘿蔔絲餅
飲：春酒