方韻芝
竹圍地區剩食工作坊系列二：柚子皮酵素工作坊 | 9.28
September 19, 2014
如果竹圍居民在日生活中，不用坊間的清潔劑，而改用柚子皮酵素的話樹梅坑溪的水質應該能得到改善吧！自製的柚子皮酵素稀釋後，除了洗碗、洗衫、洗厠所之外，還可以洗髮、除蟲、除臭、除農藥，是日常生活的好幫手！
在地同享月餅餐，想像社區共同體：從竹圍社區剩食工作坊談起
September 11, 2014
中秋節連假開始前的周五（9/5）傍晚，我踏進竹圍捷運站旁民族路上、由地方居民巧爸開的雅加達早餐店。由竹圍工作室所串連起的人群已經紛紛抵達，食材擺在桌上，還有香港藝術工作者方韻芝早就做好的西瓜皮醃漬等著大家。分享者在前方，一步步細細引導吃剩月餅的料理方式，在狹小的空間裡面，仿若展開另一個美食料理的分享大會。
竹圍地區剩食工作坊系列一：月餅餐工作坊 | 9.05
September 01, 2014
中秋節這個傳統節日， 在台灣家家戶戶都開燒烤晚會，在滿月下與親友相聚慶祝，但在消費社會中，節慶背後其實耗費不少地球資源，以一個月餅為例，其材料培養及烹煮、烘培、包裝等工序所動用的資源是我們除了產品價值外少有去考慮的。
香港之夜：竹圍大排檔 | 8.13 18:00
August 08, 2014
駐村藝術家張景威（Reds Cheung）身兼教育家、策展人雙重身分，喜愛台灣的他，在駐村期間走訪台灣各地，身為一位香港土生土長的藝文工作者，如何看待台灣與香港兩邊文化政策與環境上的差異？同樣來自香港的藝術家方韻芝（Fong Wan Chi）也將一起談談「香港人眼中的台灣」！
方韻芝 Fong Wan Chi, Vangi
August 07, 2014
方韻芝現為自由身藝術工作者，從事設計統籌、藝術教育、公眾參與等各種策劃工作，同時是油麻地「活化廳」繼續做工作組及「蘇波榮」合作社成員。
